{"id":2441,"date":"2026-01-30T05:46:20","date_gmt":"2026-01-30T05:46:20","guid":{"rendered":"https:\/\/radarnoreste.com.mx\/?p=2441"},"modified":"2026-02-09T05:47:13","modified_gmt":"2026-02-09T05:47:13","slug":"caprinocultura-y-valor-agregado-ejes-del-festival-del-cabrito-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radarnoreste.com.mx\/?p=2441","title":{"rendered":"Caprinocultura y valor agregado, ejes del Festival del Cabrito 2026"},"content":{"rendered":"\n
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Tula, Tamaulipas.\u2013 Con gran participaci\u00f3n de productores y autoridades del sector agropecuario, dio inicio el Festival del Cabrito 2026 en el altiplano tamaulipeco, arrancando oficialmente con la tercera edici\u00f3n del Concurso de la Cabra m\u00e1s Lechera, evento que resalta la importancia de la caprinocultura en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Este importante festival es organizado por la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, a trav\u00e9s de la Subsecretar\u00eda de Fomento Pecuario y Forestal, con el objetivo de impulsar el desarrollo productivo, fortalecer el conocimiento t\u00e9cnico y promover el valor agregado de los productos derivados del ganado caprino.<\/p>\n\n\n\n

En representaci\u00f3n del titular de la dependencia estatal, Antonio Varela Flores, el director de Extensionismo Pecuario y Forestal, Eduardo Maraboto Mart\u00ednez, destac\u00f3 la relevancia de este tipo de eventos para fortalecer la econom\u00eda rural y reconocer el esfuerzo de las y los productores del altiplano tamaulipeco.<\/p>\n\n\n\n

Durante el primer d\u00eda de actividades se llev\u00f3 a cabo el Primer Concurso del Cabrito Gordo, realizado en el Recinto Ferial del municipio, donde se evalu\u00f3 la calidad y el manejo del ganado, fomentando buenas pr\u00e1cticas productivas entre los participantes.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, como parte del programa de capacitaci\u00f3n, se desarroll\u00f3 el Curso-Taller de Elaboraci\u00f3n de Dulces de Leche de Cabra, enfocado en brindar herramientas pr\u00e1cticas para la transformaci\u00f3n de productos, promoviendo el autoempleo y la diversificaci\u00f3n de ingresos en las comunidades rurales.<\/p>\n\n\n\n

El Festival del Cabrito 2026 continuar\u00e1 con diversas actividades t\u00e9cnicas, culturales y gastron\u00f3micas, consolid\u00e1ndose como un espacio de encuentro para productores, especialistas y p\u00fablico en general, reafirmando el compromiso del gobernador Am\u00e9rico Villarreal Anaya con el fortalecimiento del sector pecuario.<\/p>\n\n\n\n

El evento cont\u00f3 con la presencia de Macarena Inurrigarro, presidenta del DIF Tula; Carlos Arechiga, catedr\u00e1tico de la Universidad Aut\u00f3noma de Zacatecas; Abel de la Garza Castellanos, juez de pista; Rigoberto L\u00f3pez Zavala, coordinador general de Extensionismo Pecuario y Forestal; Felipe Banda, director de Desarrollo Rural del municipio de Tula; Alberto Castillo, jefe del Departamento de Transferencia de Tecnolog\u00eda e Investigaci\u00f3n; y \u00c1ngel Tinajero Ceballos, juez del evento de la Cabra m\u00e1s Lechera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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